sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Oficina de Doces, Tortas e Alimentos Vivos Pindorama 21 a 23 de novembro de 2014

Oficina de Doces, Tortas e Alimentos Vivos

21 à 23 de Novembro
Eduardo Corassa e Rafinha Schiavinatto ensinam a fazer lindas tortas e doces vivos, sem uso
de açúcar, farinhas ou produtos de origem animal. Volte para casa com uma caixinha com 15 docinhos
 para sua família!
É possível fazer uma festa e receber seus amigos com doces super saudáveis, sem uso de açúcar,
farinhas e produtos industrializados!
Curta um final de semana de alimentação desintoxicante enquanto pratica Yoga e meditação e ainda
aprende deliciosas receitas.
Doces e Tortas sem açúcar, sem farinha, sem glúten e sem lactose

Facilitadores do Curso


eduardoEduardo Corassa
 é autor, palestrante e consultor
 especialista do crudivorismo vegano. Estudante de 
nutrição e especializado em Higiene Natural pela University
 of Natural Health. Há sete anos e meio vive em uma
 dieta exclusivamente crua de frutas, vegetais, sementes
 e nozes.




rafinha2Rafaela Schiavinatto, é chefe de cozinha de alimentação 
viva e vegana do “Spa Maria Bonita” em parceria com 
“Alquimia Viva”. Acredita que seu trabalho faz sentido
 quando consegue ouvir o som de “Hmmmmm…..” 
quando seus clientes experimentam uma nova experiência gastronômica, viva, vegana, saudável e com um paladar magicamente delicioso! 
Neste momento, chega á conclusão de que faz a 
verdadeira alquimia viva na cozinha! E assim, consegue 
passar a mensagem de que é verdadeiramente possível e 
fácil mudar maus hábitos alimentares, transformando-os 
em novas e divertidas substituições no dia-a-dia.
nilson-228x300Nilson Dias, Gerente de Projetos do Instituto Pindorama,
 Permacultor, graduado em Análise de Sistemas e com
 Pós-graduação em Gerenciamento de Projetos. Professor
 de Yoga Sivananda formado em Uttarkashi, Himalaias.
 Estudante de Vedanta e Astrologia Védica. Estuda e pratica
Alimentação Viva desde 2003. Participou de vivências em
 locais de referência como Cal-Earth (Superdobe –
 Hesperia, Califórnia) e Navdanya (Localização X Globalização com Vandana Shiva e Satish Kumar – Dehradun, Índia) . Técnico em
 eletrônica com experiência em iluminação com LEDs e e
nergia solar. Consultor e Professor de Vastu Shastra
 formado pelo Ancient Astrolgy de Nova Delhi. Dedica-se
ao estudo de habitações sustentáveis com materiais
 ecológicos e técnicas de bioconstrução e de permacultura
 urbana e rural.
katiaKátia Erbiste (Abháyada)
Graduada em Artes Cênicas dedicou-se à profissão por
pouco tempo, pois desde cedo já exercia a atividade
voltada para terapias complementares.
O seu contato com Yoga teve início em 1995 e desde
 então vem se dedicando ao seu estudo e das escrituras
védicas. Com formação em Hatha Yoga, se especializou
 em Yoga Integrativa no centro Montanha Encantada, em
 Garopaba, SC. Lá auxiliou os alunos do curso de formação
 em Yoga Integrativa.
Enriqueceu o seu trabalho em Yogaterapia Integrativa
 concluindo diversos cursos, como Yoga restaurativa,
 Educação Somática, meditação, técnicas de relaxamento,
 Yoga Nidrá, chakraterapia, yoga e ayurveda, yoga do som
 e ásanas.  Participou de várias vivências em Biopsicologia, Ashtanga Yoga, pilates, mudrás, cura
 prânica, ásanas e pranayamas. Atualmente também ministra o curso de Yoga Hormonal para a
saúde da mulher.

Há quinze anos ministra aulas de yoga para diversas idades.
Atua como musicista no Grupo Mangalam,  músicas étnicas e devocionais.
Como Artesã, produz e ensina mandalas, através da arte têxtil huichol,
mexicana. www.fb.com/kamomillamandalas
Bolo de frutas sem açúcar, sem glúten, sem lactose

Programação

Sexta-feira  – 21 de Novembro
09:00 as 12:00 – Chegada dos participantes
12:30 – Almoço
14:30 – Palestra Introdutória e Roda de Apresentações
16:00 – Atividade em Grupo
17:00 – Documentário e bate papo sobre o mesmo
19:30 – Jantar
20:30 – Roda de cantos, dança circular
22:00 – Hora de descanço
Sábado – 22 de Novembro
06:30 – Prática Matinal* Meditação / Yoga/ Tai Chi Chuan / Kun Nyê
07:30 – Aula de café da manhã vivo
09:00 – Servido o Café da manhã
10:00 – Confraternização
11:00 – Palestra Veganismo, a solução para sua saúde, a dos animais e a do planeta
12:30 – Almoço
14:30 – Oficina de Doces Vivos (Alunos levam para casa caixinha com 15 doces)
16:00 – Atividade em Grupo
17:00 – Documentário e bate papo sobre o mesmo
19:30 – Jantar
20:30 – Roda de cantos, dança circular
22:00 – Hora de descanço
Domingo – 23 de Novembro
06:30 – Prática Matinal* Meditação / Yoga/ Tai Chi Chuan / Kun Nyê
07:30 – Oficina de suco verde
09:00 – Caminhada ou banho de rio
10:30 – Café da manhã
11:30 – Palestra – Vivendo até os 100 anos a fonte da juventude
13:00 – Almoço
14:30 – Oficina de torta viva
16:30 – Encerramento – Bastão da palavra e amigo secreto do desapego
(*) Pratica Matinal – Oferecemos no Instituto práticas como Yoga, Tai Chi Chuan, Kun Nyê, entre outras técnicas com o foco na qualidade de vida, autoconhecimento, paz e harmonização pessoal e grupal. A prática ocorre antes do desjejum. Esta atividade tem início no horário marcado, às 06:30, pedimos que quem desejar praticar, que siga o horário do despertar 6:00, para se juntar ao grupo. Quem desejar descansar, pedimos reservar um período de silêncio até o desjejum, auxiliando no relaxamento e meditação dos participantes.
doces e tortas vivas3

Inscrições

Efetue sua inscrição agora com valor promocional e GARANTA SUA VAGA, são apenas  
18 vagas por curso. Alimentação e Hospedagem Inclusos.
Hospedagem em dormitório coletivo (4 camas de bambu por quarto, é possível

 fechar quartos para famílias ou casais).
12 X no cartão de crédito ou R$ 499,00* à vista por pessoa
*pagamento por cartão de crédito (pagseguro) tem 6,4% de taxas. O valor de R$ 499,00 é 
apenas para depósitos em conta
** Quem desejar chegar na sexta-feira ou sair na segunda-feira, é cobrado um pernoite 
de R$ 50,00 por pessoa.
Para depósitos bancários:
Instituto Pindorama Preservação Ambiental e Educação Ecológica e Védica
Caixa Econômica Federal
Agência 0186
Conta Corrente 2091-2 Operação 003
Alguns bancos só aceitam a conta como 003002091-2
CNPJ 06.135.496/0001-97
Envie comprovante para o email contato@pindorama.org.br para confirmar sua vaga.
Informações: contato@pindorama.org.br
Estamos a 12km do Centro de Nova Friburgo (2h do Rio de Janeiro), solicite mapa por email.
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